山地养鸡可广泛利用自然饲料资源、节省饲料、降低成本，成品鸡风味独特、品质好、味道鲜美，是真正的绿色食品，颇受消费者欢迎，产品价格高、效益好，其技术既是舍内养鸡的延伸，又有别于舍内饲养。 下面我们将概述山地养鸡技术。

        (一）、技术措施
        1、品种选择　应当选择适宜放牧、抗病力强的土鸡或杂鸡品种，如阳山鸡、清远麻鸡、三黄胡须鸡、杏花鸡等地方优良品种。
        2、场地选择　场地选择向阳避风、地域宽广、水源充足的坡地，以每亩饲养5００只为宜，根据鸡只多少在场地四周围上简易围栏，盖上防雨遮阳棚，场地上设固定料位和饮水器等。  
        3、养鸡饲喂方法。放牧养鸡实行以放牧为主，补饲为辅的饲养方式，刚接到的脱温鸡要饲用全价料过渡１周，以后每周早晚各供１次料，到第４周时由全价料逐步过渡到五谷杂粮。该季节放牧养鸡，鸡只能够充分采食到野生青草、树叶、昆虫等，每日早上喂七成饱，便于鸡在放牧中采食，增加活动量，提高鸡的肉质。
        4、搞好疫病防治。育雏期间以预防性投喂药物为主，控制鸡球虫、白痢、呼吸道感染等疾病，全面训练及增强鸡只的抵抗力，为放牧饲养打下基础，同时抓好传染病的预防，特别要按照程序接种鸡新城疫、禽霍乱、禽流感等疫苗。
        实践证明，利用当地自然资源，发展山地土鸡饲养，鸡舍建造方便容易，有利鸡病预防，是促进土鸡生长的好方法，只需引好种、配好料、科学饲养管理，投资者就会收到良好的效益，值得各地推广。