要解决蛋鸡或种鸡在产蛋期间观察到的脱肛或啄肛的问题，必须先把脱肛及啄肛的情况理解清楚，才能掌握你碰到的问题到底是脱肛(prolapse)，还是啄肛(vent pecking)？

　　产蛋鸡的脱肛是当母鸡在产蛋的过程，母鸡产道的后半段会翻转到外面，以便顺利的将蛋产出，蛋排出后这后半段的产道会再收缩回体内；但当这种收缩的功能失效时，便造成脱肛。产蛋鸡脱肛后，一定引起别的鸡对其啄肛，这样的行为英文称之vent picking；严重的时候，会导致泄殖腔甚至直肠被拉出(pick-out)。

　　另一种英文称为Vent Pecking的啄肛，这是属于啄癖(cannibalism)的一种行为。造成这种啄癖的啄肛的情况大约有三种：

　　肛门稍下方的柔羽处，较易被啄伤，造成啄肛。

　　有外寄生虫而引起肛门附近掉羽，较易被啄伤，造成啄肛。

　　产蛋时，因鸡舍光线较强反射肛门肌肉的亮光，吸引别的鸡去啄伤，造成啄肛。

　　若发生啄癖的啄肛，母鸡被啄伤的肛门肌肉也会逐渐的失去收缩的弹性，这样也会导致脱肛；脱肛后会再引起更严重的啄肛。所以观察到同样的脱肛及啄肛，但原因却各有不同。若脱肛并不是由啄癖的啄肛所引起的，这种的脱肛(prolapse)的原因大约有下列数种：

　　骨架小 (胫长短) 的胖鸡，容易脱肛

　　产蛋鸡要有适当的骨架，产蛋后才不会脱肛。罗曼褐母鸡的胫长要有105毫米 (胫长代表骨架)；因此我们建议小鸡在1日龄起就要供应21%蛋白的小鸡料，一直使用到4周龄。5周龄到8周龄改换为18-19%蛋白的中鸡料，9周龄起才改换为15%蛋白的大鸡料。8周龄前务必供应高蛋白 (21-18%) 的饲料，为的是要让小鸡的骨架能充分的发育，成熟后才能得到我们予期要的骨架。在满4周龄时，测量鸡的胫长要有53-54毫米，满8周龄时胫长要有80-82毫米；如果这二个阶段的胫长皆能达成，那鸡群以后的胫长就自然能长到105毫米 (约在16-17周龄) 。如果在8周龄时的胫长无法达到80毫米，那以后也没有机会能达到105毫米的胫长，也就是成为骨架小的鸡群。所以重要的是在满8周龄前供应高蛋白的饲料，以便能得到80毫米以上的胫长。

　　如果在满8周龄无法得到80毫米的胫长，即便育成期间鸡群的体重仍遵照手册里建议的每周指标进展，这种鸡还是骨架小的胖鸡。这种胖鸡会提早产蛋，由于性器官尚未发育完全就产蛋，再加上骨架小，产蛋后会造成肛门肌肉的弹性疲乏，而有脱肛的问题。

　　体重超过指标的胖鸡，容易脱肛

　　经常的我会听到饲养户抱怨说，我的鸡场饲养二个鸡种，使用的是同样的饲料，同样的鸡舍及环境条件，为什么一个鸡种的生产就比较差？完全正确，如果二个不同的鸡种接受同样的饲养条件，其中有一个鸡种就要倒楣；每个不同的鸡种就是要用该鸡种所建议的方案来饲养，才能养好这个品种。

　　如果你的客户以前是养海兰褐，现改养罗曼褐；若他仍使用海兰鸡的饲料配方喂饲罗曼，那就会把罗曼鸡养成体重超过指标的胖鸡。一般海兰褐在育成期需要较高热能的饲料，其体重才能达到每周所要求的指标；罗曼褐从4周龄起，只需供应每公斤有2750-2800大卡热能的饲料，即可达到每周的体重指标。若把鸡养成了体重超标的胖鸡，又加上育成期间没有实施适当的光照程序，往往其性器官尚未发育完全 (17-18周)之前，鸡就提早产蛋；这种胖鸡的肌肉也较无弹性，在其产道的周围也会有较多的脂肪堆积，容易造成脱肛问题。

种鸡料      小鸡料           中鸡料            大鸡料   

            罗曼   海兰     罗曼    海兰   罗曼     海兰

代谢热能

大卡/公斤   2900   2750-    2750-    2970-  2750-   3025-

                   2970     2800     3080   2800    3135

蛋白%       21     19       18.5     18     15.5    16  

　　育成期间没有实施恒定的光照程序，容易脱肛

　　光线影响蛋鸡 (包括蛋种鸡) 性腺的发育是从8周龄开始，如果在8周龄以后没有实施人工的恒定光线的光照程序，而是顺着自然的日照，那麽在10-3月份孵化的小鸡，因受到自然日照愈来愈长的的影响，就会提早开产。蛋鸡完成性器官的发育约需17个周龄，蛋种鸡约需18个周龄；上述的鸡群等不到17-18周龄完成其性器官的发育，就会提前产蛋，也容易造成脱肛问题。

　　体成熟已完成，却延迟点灯刺激，容易脱肛

　　罗曼褐商品鸡的体成熟是在17周龄完成1400克的体重，罗曼褐父母代的体成熟则在18周龄完成1440克的体重，同时在17-18周龄时性器官的发育也完成了；此时要马上延长光照的时数来刺激产蛋。倘若错失点灯刺激的时机，鸡群将会延迟开产；这种延迟开产的鸡群，在开产后会产较大的蛋及较多的双黄蛋，这会使母鸡的肛门肌肉的弹性变弱，容易造成脱肛问题。

　　实施点灯刺激，若每次增加的时数太多，容易脱肛

　　 点灯刺激在完成体成熟时开始实施，每周要增加一次光照的时间。对蛋鸡产蛋的刺激，每次增加的时间以不超过1个小时为限，此时点灯的亮度约为10-20勒克斯 (每平米2-3瓦)。若每次增加的时数超过1个小时，或灯光亮度太强，或鸡舍里自然光线太强，这些都会促使双黄蛋增加，从而使得母鸡的肛门肌肉的弹性变弱，容易造成脱肛问题。

　　饲料里的钙含量不足，容易脱肛

    产蛋鸡若无法摄取到充足的钙量，亦即其组织及血液里的钙量不足时，除了影响蛋壳的品质外，还会影响到肌肉的收缩性；当肛门肌肉失去收缩性则导致脱肛。

　　脱肛的实例

　　(状况):某饲养罗曼粉商品蛋鸡场有脱肛的问题：该场在105天开产见蛋，17周龄产蛋5%时体重为1500克，140天(20周龄)产蛋80%.

　　(观察)：首先，我们先查出罗曼粉商品鸡的性成熟及体成熟的推荐周龄：

  　　 (罗曼粉及罗曼褐的性成熟)

周龄  粉商品代 粉父母代   褐商品代   褐父母代

19    10.0%    --           15.0%      --

20    26.0     5.0%         40.0      5.0%

21    44.0     20.0         60.1      20.0

22    59.1     40.1         75.2      40.1

23    72.1     60.1         85.3      60.1   

24    85.2     80.1         90.5      80.1    

    (罗曼粉及罗曼褐的*体成熟)

　　罗曼粉商品鸡的体成熟应在17-18周龄间完成1320克的体重，该场在17周龄时体重已达到1500克，大约比指标超前2-3周龄，这种就是体重超标的胖鸡。我们又得知该场在4周龄前并未使用21%蛋白的小鸡料，这种又有可能是骨架小的胖鸡。胖鸡就会在17周龄性器官发育完全以前开产，该场17周龄产蛋5%(指标是19周龄)，20周龄时产蛋已达80% (指标是26%)。所以该场可由实施正确的饲养及管理来解决脱肛问题。

　　啄癖的啄肛所导致的脱肛

　　  引起啄癖的原因：

　　1.    管理及环境的缺失

　　太密饲

　　饲料或饮水空间不足

　　鸡舍内的光线(灯光强度)太强

　　鸡舍内通风不良/氨气浓度太高/灰尘太多

　　舍温太高，湿度太高

　　2.    饲料的营养不平衡

　　纤维含量太少或某些矿物质不足

　　氨基酸不平衡，特别是蛋氨酸不足

　　遭霉菌毒素的污染

　　添加的脂肪氧化，破坏维生素

　　饲料的原料经常变动

　　3.    健康及应激

　　感染肠炎，粪便潮湿致肛门发炎

　　感染外寄生虫致肛门周围掉羽，鸡群也较神经质

　　受伤的鸡只未移走

　　4.    容易惊群的鸡种，较有啄癖的倾向

　　做好断喙的工作

　　不管先脱肛再造成啄肛，或是因啄肛而造成脱肛，鸡群未断喙或断喙工作做得不好，却是直接造成啄伤的后果。要避免啄癖或脱肛后造成的受伤，就要做好断喙。小鸡在7-10日龄就要实施第一次的断喙，12周龄再修剪一次；第二次的修剪对饲养在开放式鸡舍的鸡群更为重要。