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生物素
来源:饲料添加剂安全使用规范  点击量:1942

  中文名称:生物素(维生素H)

  英文名称:Biotin(VH)

  分子式: C10H16N2O3S

  分子量:244.31

  理化性质:

  白色至类白色结晶性粉末或无色结晶,在热水与稀碱中溶解,在水和乙醇中极微溶解,在丙酮中不溶解。熔点230-232℃,在空气中和受热时均稳定,不易氧化,遇强碱或氧化剂则分解。

  生物素是人们早就熟知的以羧化酶形式存在的维生素,其分子中有两个环状结构,咪唑酮环(I)和噻吩环(II)。噻吩环C2侧链末端的羧基是结合抗体、酶蛋白和核酸分子的部位,可以形成相应的生物素化物质。根据活化后结合功能的不同,生物素又分生物胞素、马来酰亚生物素、肼化生物素和光生物素等。

  性能与用途 :

  1、构成视沉细胞内感光物质。

  2、维持上皮组织结构的完整和健全。

  3、增强机体免疫反应和抵抗力。

  4、维持正常生长发育。

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