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善待畜禽减少疫病
来源:农民日报  点击量:6150

  最近,有朋友问我,你是农林部门的,近年来为什么疫病频发?2003年全国暴发非典疫情;2004年广西、广东、湖北、湖南发生禽流感;2005四川发生人感染猪链球菌;今年又发生猪“高热病”:身边癌症患者有所增加,稀奇死亡病例时有出现,危及人类生命健康的疾病接踵而至,对经济社会和人民健康构成了巨大威胁。为什么动物疫病频发并且感染人类?我们应该怎么办?
  笔者认为,现在发生的一些动物源性疫病与我们的不科学饲养有很大关系。禽流感、非典、猪链球菌这类病是人畜共患病,病源有三大类:细菌、病毒和寄生虫。它们在进化的过程中能够找到很多宿主,所以人与动物之间、人与人之间,都可能被一种病菌当作宿主,传播给人类,发生疫病非常正常。由于人们对野生动物滥捕食用,造成严重恶果。在果子狸身上发现非典病毒,就把罪过落到果子狸身上是很不公平的。在市场经济条件下,人们为追求最大经济效益,畜牧业越来越工业化,把家养动物只当作生产肉类食品的机器。不少农户在几平方的圈栏中,养十几只猪、几百只鸡,像在牢房里一样,一个挨着一个,活动空间极小,甚至连身子都调转不过来。从科学上来讲,这种高密度养殖是不合理的,质量安全都得不到保证,动物不能正常发育;从自然角度看,原来在宽阔的自然状态下自由生活的动物,将其控制在很小的空间,养殖密度过高、环境污染导致动物免疫力下降;有的把畜禽养在与人同居的房子中,人与畜禽几乎生存同一个空间,畜禽的疫病十分容易直接传播到人身上。加之饲养户们大量使用各种饲料添加剂,包括激素、避孕约、瘦肉精、骨粉,不仅违背了动物生长发育规律,也给人类食物安全带来极大隐患。
  在构建人与自然和谐社会的今天,建设社会主义新农村必须遵循自然规律。恩格斯曾告诫人们:“我们不要过分陶醉于对自然界的胜利,对于每一次这样的胜利,自然界都报复了我们。”我们要树立正确的自然观,不盲目地去“改造自然”,而是去尊重自然、呵护自然、顺应自然,做到人与自然和谐、人与动物和谐。我们要把动物当作生命来对待,对畜禽进行人道饲养,注意给它们营造健康卫生的生存环境和空间;加快转变畜禽饲养方式,更新原有屠宰加工方式,改换流动运输方式,积极引导广大农民进行标准养殖、清洁养殖、文明养殖,善待畜禽,减少它们的疫病,就是在减少我们的疾病。

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