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益生菌多效液在黄贮饲料上的应用
来源:固始土鸡孵化中心  点击量:2867

        益生菌可作为发酵“引子”用于黄贮饲料加工,黄贮饲料原料里喷洒添加含有乳酸菌和酵母菌的菌的益生菌因子,可以促进黄贮饲料的发酵,提高饲料营养的利用率,增加饲料的风味,并抑制杂菌的繁殖,防止霉烂变质。添加益生菌多效液制成的黄贮饲料具有味道酸甜,适口性好,营养丰富,易于保存。黄贮玉米秸秆方法甚多,这里仅介绍最基本的黄贮法,便于广大农村普及推广。
        1、制备黄贮饲料的原料和黄贮窖的建造方法
        1、1原理
        EM益生菌多效液需稀释,方法为100L水,加1L的EM益生菌多效液,1Kg红糖尿素,溶化混匀后,装入喷雾器。没有过滤网的喷雾器要把液体过滤后装入,以防堵塞喷雾器。以上预备液可用于1吨黄贮饲料。玉米秸秆的含水量一般以65%~75%为宜。水分不足,难以压实,空气排不出,易于发霉。水分太多,易于结块腐烂。可以加一些附加原料。其目的是促进发酵,改善质量。食盐千分之二,糖万分之一,玉米粉或麦麸千分之三。菌种千分之一。需准备塑料薄膜,使之能将整个贮物包住,要有方便的水源。
        1、2黄贮窖的制作
        黄贮窖可建在土质坚硬,地势干燥的地方,可以是地下室户半地下室,有条件可用石头、砖、水泥建成永久窖,没条件的挖成土窖也可以。窖的内壁应光滑坚固,并有一定的斜度(与沿垂面的夹角以8度~10度为宜)背风向阳,雨水不易冲淹的地方建造黄贮窖。窖形一般有圆形与长方形之分,窖壁平直光滑,不透水,不透气。窖的宽度一般应小于深度,较好的比例是1:1.5~2,利用原料本身重量将其压实,并能降低损耗量。窖的大小应根据黄贮数量及养畜头数来决定,圆形的一般直径在1.7m~3m之间,深度以4m~3m为宜,底部要呈锅底形。规模养畜场宜采用长方形窖,宽度在1.7m~3m之间,,深度以3m~4m为宜,底部要呈锅底形。规模养畜场宜采用长方形窖,宽度在1.7m~3m之间,深度以2.3m~3.3m为宜,长度随黄贮数量而定。长方形窖的边角应呈圆形,以利原料的下降和压实。为减少黄贮料的损失,窖底和四周应铺一层塑料薄膜,黄贮窖底应有15度的坡度,并留一出水孔,以利于多余水分的排除。窖的大小应根据牲畜多少来定,一般每立方米可贮玉米秸秆500kg~600kg。
        2、黄贮饲料的制作方法
        2、采用合理的收获工艺
        目前,我国农区在调制玉米黄贮饲料时,收获玉米所采用的工艺多数是以分段收获为为主,即人工将玉米植株割倒后,用畜力或其他运输机械运到黄贮设施旁,再由人工输送给草机,经加工切碎后,装入黄贮设施进行黄贮。这种收获工艺的主要特点整个作业分几个阶段完成,并以人工操作为主,劳动强度教大,生产效率低,黄贮过程一般需要3~5天。而联合收获工艺,则是利用专业的黄贮料收获机,在田间一次完成玉米植株的切割,输送、切碎及将切碎物卸入饲料拖车等作业。拖车将饲料卸入黄贮设施,经压实密封,就完成了玉米黄贮的全部工艺过程。与分段收获工艺相比,联合收获工艺具有突出的优点:一是生产效率大大提高;二是作业成本大幅度降低。
        2、2填料
        在砖窖或土窖四周,衬铺塑料薄膜。把切成3cm~5cm的原料分层放入黄贮窖,放一层,压实一层,并排出原料中的空气。约50cm厚为一层,然后在秸秆上均匀喷洒EM益生菌多效液在稀释液,再按比例依次撒上食盐、糖、麦麸,调节秸秆含水量。然后再装入下一层,每一层都要同样压实,排气,喷洒EM益生菌效液,然后盖上以层塑料薄膜,用土封严,防止进气进水。黄贮饲料高度要高出墙壁50cm,以防漏入雨水,然后用塑料薄膜封顶,四周都压严,薄膜上部用土货泥压实、封严,封顶后要经常查看窖顶变化,发现裂缝或凹坑,应及时处理,以防漏气腐败。封窖时,先用塑料薄膜围盖一层,加一层软干草,再加土?实,并将表面拍光滑。封好后,应在距离窖口四周1米处挖一条排水沟,并经常检查窖顶部有无下陷现象。如发现下陷,应重新修复,防止空气与雨水进入。
        2、3鉴定
        在一般生产条件下,闻、看黄贮料的气味、颜色与质地,就能评定其品质的好坏。正常的黄贮料芳香气味,酸味浓,免疫霉味。颜色以越近似于原料本色越好。质地松软且略带湿润,茎叶多保持原料状态,清晰可见。若酸味较淡或带有酪酸味、臭味。
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