脂肪肝综合征，是指笼养蛋鸡摄入过高能量日粮而运动受限制，导致能量代谢失衡，肝脏脂肪过度沉积的一种代谢性疾病。因该病常致肝脏破裂、出血，导致鸡急性死亡，故又称脂肪肝出血综合征。该病主要发生于笼养蛋用型鸡，特别是炎热夏季多见。
1 发病原因 饲料中能量水平过高，机体缺乏运动以及气候炎热是本病的主要原因。当机体能量的摄入超出了机体消耗，能量物质便会以脂肪形式贮存体内，如腹下、肝脏、血管等部位，造成肝脏细胞脂肪变性和肝脏质地变脆，同时血管壁弹性降低和脆度提高。此时当机体受到惊吓、应激等因素时可导致肝脏和肝血管破裂。另外，激素的平衡失调与本病的发生也有关系。某些营养不足，如蛋氨酸、胆碱、维生素E、维生素H、微量元素硒等缺乏也是本病的诱导因素。
2 临床症状 鸡多数过肥，腹部膨大。暴发时，产蛋率突然下降，有些甚至停产或达不到应有的产蛋高峰，笼养鸡比平养鸡多发，死亡率一般不超过5%。发病初期，鸡群看似正常，但高产鸡死亡率陡然增高。
3 病理变化 急性死亡病例，其头部、冠、肉髯和肌肉苍白，体腔内有大量血凝块，并部分包围着肝脏，肝脏变大、色泽变黄、质脆易碎有油腻感，仔细检查肝脏表面有条状破裂纹和小出血点;腹腔内、内脏周围、肠系膜上有大量脂肪。死亡鸡处于产蛋高峰，输卵管中常见有正在发育的蛋。
4 防治措施
4.1 限制日粮的能量水平。产蛋鸡日粮代谢能水平一般在11.3～11.7MJ/kg，夏季应适当减少能量供给，控制在11.3MJ/kg。
4.2 确保日粮中有足够营养成分如蛋氨酸、胆碱、维生素E、维生素 H及微量元素硒。饲料中胆碱添加剂量应达到50g/kg，维生素E的含量达到16.5IU/kg，维生素H应达到0.11mg/kg，微量元素硒应达到0.15mg/kg。
4.3 防止饲料霉变，尤其是被黄曲霉菌毒素污染。
4.4 对于发病鸡群，首先要及时调整饲料配方，降低饲料能量水平。同时将饲料中氯化胆碱添加量提高到200g/kg，同时加入维生素E10个单位、维生素H0.11mg/kg、维生素B12，12mg/kg，连服2周，可减轻鸡群病情。