1 场址的选择和布局
任何养禽场的选址都应远离公路主干道，居民区，但交通应便利。选址应建立在地势较高、干燥，便于排水，通风，水源充足，水质良好，供电有保障的地方。应与其他畜禽场、屠宰及加工厂、垃圾站较远。鸡场周围应有围墙或隔离带，场内生活区与生产区应分开，生产区根据规模及需要划分成若干个小区，各小区的排布不能在同一风向上。各生产区应设置各自的净道和污道。各小区放置独立的病死鸡处理池及鸡粪发酵池或储存池。
2 执行科学、严格有效的卫生消毒程序
2．1 重视清洁卫生工作
消毒药物作用的发挥必须使药物接触到病原微生物。如果被消毒的现场存在大量的有机物，则消毒液被大量的有机物消耗，将严重降低对病原微生物的作用浓度。所以，彻底的清洁卫生是有效消毒的前提。一般来说，机械性的清除工作可以将环境中90％的病原微生物清除掉。之后用常规的消毒药可杀灭95％以上的病原微生物，再用熏蒸法可有效清除99％以上的病原微生物。
2．2 制订正确合理的消毒程序
2．2．1 人员、生产工具及车辆的消毒
工作人员进入鸡舍必须经淋浴，换上消毒过的工作衣帽。手部应先清洗后在无腐蚀的消毒液中浸泡(如新洁尔灭液等)3～5 min，再清洗。生产区应备有专用水鞋或生产专用鞋，并通过脚踏消毒池进入生产区。进入生产区的通道必须是唯一通道。生产工具如鸡笼、料车等应先冲洗干燥，再经熏蒸消毒后备用。备用物资仓库，更衣室，饲料转运储存间等应安装紫外线灯进行消毒。
2．2．2 鸡场环境卫生消毒
根据需要设定每月、每周、每天应清洁、消毒的区域、范围、人员等，一般育雏舍周围做到每日清洁消毒，其它鸡舍每周至少1次大清除，每月1次全场范围的清洁卫生工作。
2．2．3 空鸡舍的清洁消毒
每栋鸡舍在全群出栏后至下一批鸡进入前，必须对鸡舍及用具进行全面彻底的严格消毒及空置。其程序包括：排空，机械性清扫，用水冲洗，消毒药消毒、干燥、再消毒、再干燥，重蒸、密闭、空置等，检修应放在两次消毒之间进行。最后熏蒸时应将鸡舍内所有用具放入鸡舍后再进行，并且密闭达24 h以上。熏蒸消毒鸡舍时，应使舍内温度保持在18~28℃ ，空气相对湿度达到70％以上。
2．2．4 带鸡消毒
带鸡消毒工作是饲养管理工作中的重要组成部分，一般应做到每日一次或隔日一次。夏季可根据情况适当增加次数，以起到降温的作用。冬季，如外界气温较低时可通过加温后喷雾。消毒药应选择对鸡体无刺激性、无腐蚀性的药物轮换使用，严格按要求的浓度配比，应根据鸡舍空间容积决定喷雾使用量，喷雾消毒的器械应根据雾粒大小来选择，一般雾粒应控制在80"120 I-tm，过大沉降过快，起不到吸附作用，并造成鸡舍潮湿，但也不应小于50 m，因为沉降速度过慢，易被鸡吸入呼吸道后诱发呼吸道疾病。喷雾消毒工作，应根据上述原则及不同季节，以规定的形式固定时间、人员、用药浓度、用药量，同时应避开产蛋高峰时间及用活疫苗前后3 d内。
3 严格控制传染病
同一生产区只能饲养同品种、同日龄的鸡，不同小区尽量避免人员及用具往来，并严格实行全进全出制，鸡群出笼后至少空置14 d以上。杜绝饲养其它禽类。采用密闭式鸡舍，防止鸟、野生动物、鼠类进入。对于开放式鸡舍也应在门、窗、天窗等敞开部分用铁丝或尼龙网等封闭。并定期杀灭蚊蝇等其它昆虫。
4 水质控制
鸡的饮用水应清洁无毒，无病原菌，符合人的饮用水卫生标准，即每毫升水中细菌总数小于100和每升水中大肠杆菌群数少于3个。物理指标也应符合饮水用标准。主要指标有：混浊度，无异味，色正常。对于卫生指标不合格的应采用过滤、沉淀及使用消毒剂消毒，常用的消毒剂有氯制剂、碘制剂、复合季铵盐制剂等。注意，饮水消毒剂的使用一定要严格按规定的浓度添加，切不可过量，一般以饮水线末端达到有效浓度即可。饮水消毒是预防性的而非治疗性的，并且是切断水质污染所采取的不得已措施，根本的解决之道是净化水源，控制污染。
5 饲料的卫生控制
饲料在符合正常营养指标的前提下，也需符合卫生指标，防止在运输使用过程中被污染。一般种鸡饲料原料尽可能避免使用动物源性饲料，如确需使用，须对动物源性饲料中大肠杆菌、沙门氏菌进行检测，严禁使用不合格原料，同时还需对植物源性饲料中的霉菌进行检测。最终使成品料中的各项卫生指标符合标准。成品料在未添加防腐剂或抗氧化剂时，一般贮存不超过7 d，因此应制定饲料使用计划、运输过程、运输工具的消毒，存放方法、时间、使用记录等各项规定，并记录在案。
6 做好免疫预防工作
制定合理的免疫程序：免疫程序应根据当地疫情情况结合上一代次的免疫情况、各主要传染病抗体的消长规律、鸡场管理水平等综合制定，并随时监测，及时修订。建立疫苗检验制度，对于所使用的每一批次疫苗都应进行安全性检测、效价检测、感官检测等。在使用时还需核对检验并记录内容，包括：疫苗存放的温度，容器是否损坏，疫苗的外观、生产厂家、日期、有效期，活疫苗是否真空，灭活苗是否破乳，批号是否是检验过等。
免疫效果的监测：建立抗体定期监测及适时补免制度：抗体监测包括种鸡自身的抗体及其1日龄雏鸡的抗体，一般来说种鸡ND、AI、IB的抗体的高低、均匀度的好坏除了保护自身的安全外，还担负着雏鸡早期的保护作用。在种鸡正常 (无免疫抑制性疾病、强烈应激、其它严重的细菌性疾病)及孵化过程正常的情况下，1日龄雏鸡上述三种抗体滴度应大于同期种鸡抗体滴度的70％。
其它疾病的监测：通过病理学、病原学、血清学及分子生物学方法，定期检测除上述常见疫病外，还需结合当地疫情及肉鸡生产检测法氏囊、禽脑脊髓炎、马立克氏病、白血病、病毒性关节炎、支原体、沙门氏菌病、大肠杆菌病等疾病的病原携带及感染情况，及时制定切实可行的处理方案
7 健全药物保健程序
保健程序的执行应由专人负责，药品使用前应先做检查核对，使用后应记录使用情况，包括使用药品的数量、浓度、剂量、使用时间、药物溶水或拌料后是否发现异常，鸡群采食、饮水、产蛋等是否发生异常等。严格规范操作规程，尽可能减少应激影响。应激不但影响鸡的正常生长发育，而且降低鸡体的
免疫抵抗力，有利于鸡体内病原微生物的生长繁殖，成为许多传染病的诱因。
8 鸡场废弃物处理
鸡场废弃物应分类处理：鸡舍内的鸡粪应根据季节、鸡舍环境控制等情况定时清除鸡粪、垫料等应通过专用脏道运出鸡场500 m 以外进行出售或无害化处理，不可堆放于鸡舍周围。活疫苗瓶及包装物应先经消毒液浸泡后袋装化与其它经过袋装化的垃圾运出鸡场集中处理。病死鸡经兽医人员检查后用密闭袋包装，或焚化或经消毒液浸泡后发酵处理，厕所及鸡舍污水应设置化粪池，避免粪水直接排人环境中。各种鸡场内、外环境各不相同，但总体原则是不变的，各场可根据上述原则制定对本场切实可行的种类相关制度，重要的是制度应明确执行、监督、检查、评估等人员责任。