1 性成熟体重的控制

　　由于各育种公司是依据产蛋鸡获得的最佳结果来确定蛋用型小母鸡最佳成熟体重（20周龄）的，因此由主要育种公司所提供的蛋用型小母鸡每周生长标准有很大差别。受各种因素的影响，这些成熟体重可能与标准体重相差10％。

　　1．1 影响因素

　　出雏重量：1日龄雏鸡体重越大，12～18周龄小母鸡的体重也越重，但这种相关性随年龄的增长而降低。20～21周龄时的体重，由于雏鸡初始重量之外的因素的作用，体重差异很难说与1日龄雏鸡体重有关。但是，小母鸡性成熟时的体重均匀度与1日龄雏鸡重量的均匀度紧密相关。

　　出雏季节：多数由育种公司提供的推荐体重适用于饲养在较冷月份的小母鸡，有些则是在所有季节饲养的小母鸡的平均体重。例如，秋季孵化、饲养于当年寒冷季节的莱航鸡的体重比那些饲养于温暖季节的鸡约重10％。而在炎热期间常很难刺激小鸡采食足够的饲料，以达到推荐的成熟体重。

　　在环境控制的育成鸡舍，通常能调节光照长度，具有蒸发降温装置舍温会降低，这些都将明显地影响18～20周龄的体重。但是，如果小鸡饲养在开放式鸡舍里，除非采取增加采食量的措施，否则很难提高体重。

　　1．2 保持每周体重达标

　　育种公司不仅推荐了各个品系18～20周龄的最佳体重，而且也提供了整个育成期间每周的体重。这些标准体重很重要，正象应该达到一定成熟体重那样，每周的生长也必须按规定的模式进行。很多养殖户常常在育成期最后阶段才试图调整体重，如果小母鸡的体重过低，则饱饲。但在环境温度升高期间，通常不可能使其更多采食饲料。另一方面，小母鸡的体重超过标准并且每天的温度在下降时，过度减少采食量以快速降低体重的做法，可能有害并将导致应激和死亡率的增加。

　　体重低于标准时，可用提高日粗蛋白质和能量水平、较长时间饲喂幼雏饲料、降低舍温、排除拥挤和较早进行修喙等方法尽早加以纠正。

　　1．3 育成鸡的均匀度

　　均匀度虽因品系而异，但也与管理有关：拥挤、饲槽或饮水面积不足、鸡舍内温度不稳定。饲喂和饲料组成不均匀、修喙不良、日龄、营养和疾病等因素均能影响鸡群的均匀度。

　　均匀度多用占鸡群平均体重10％以内鸡的百分比来衡量。前文表4给出了小母鸡基于偏离鸡群平均体重的均匀度记分卡。如果平均体重与种鸡标准相同，均匀度的度量则更具意义。

　　1．4均匀度的变异

　　重量间隔的大小影响划入平均体重10％以内的百分比。重量间隔愈大，所占百分比也愈大。

　　因此，当不同鸡群利用不同重量间隔时，不要对它们的均匀度进行比较。

　　在性成熟之前（约16周龄），健康鸡群的均匀度高于非健康鸡群。开产前小母鸡增重大为加快。由于并不是全部小母鸡都在同一日龄达性成熟，一般鸡群在16－22周龄时均匀度最差。因此，此时的均匀度数据的价值也较低。

　　鸡群产蛋之后，通常随日龄的增加，均匀度会进一步变差。此外，处于应激中的鸡群的均匀度随着应激的延续而变差。

　　1．5 体尺测量

　　从4周龄开始每两周对代表样本蹠部（蹠骨）进行测量。因为到10周龄时实际上骨骼已完全发育，这种测量提供了评价小母鸡早期质量的一个很有用的方法，帮助评价小母鸡群的骨架发育。

　　2 育成鸡的光照控制

　　育成鸡饲养不允许增加光照长度，在育成期的后半部分时间尤为重要。为此可将育成鸡饲养于具有每日10—12h稳定光照的黑暗鸡舍或者采用逐渐减少光照总量的程序。

　　2．1 自然光照

　　在环境控制的黑暗鸡舍中，光照时间比较容易控制，但在自然光照条件下则较为复杂。

　　冬季孵出的雏鸡由于是在日照时间变长时完成育成期，常常导致开产日龄提前。而春季孵出的雏鸡从出推至育成中期一直处于自然光照增长时期，在育成后期时日照时间开始缩短，因而开产日龄推迟。

　　如果要求推迟那些在日照时间增长期间饲养的育成鸡性成熟日龄，需要采用光照控制程序，变长日照为稳定光照或缩短光照。

　　2．2 人工光照

　　在黑暗鸡舍内，用人工光照控制光照长度，可采用任何光照控制程序。如果鸡舍有大量光线透入，或者门经常开和关，对附近的鸡提供“闪光”效果时，光照控制的效果则要差些。

　　2．3 光照控制结果

　　光照控制程序不仅可以推迟性成熟日龄，而且影响其他生产指标。现将近年来一些研究结果简述如下：

　　①在有成期有规则地减少光照量，可推迟性成熟日龄；

　　②在育成期短光照（6～8h）能增加产蛋前半期的产蛋量，但整个产蛋期的产蛋量并不增加。通常，鸡群在恒量光照下产的鸡蛋小于在减少光照条件下产的鸡蛋；

　　③育成期间减少光照，开始产的鸡蛋重量增加，因为开产日龄较大时，前4～5个月所产的蛋重增大；

　　④通过减少光照长度最多可推迟小母鸡达性成熟日龄约3周；

　　⑤在育成期也可采用限制饲喂来推迟性成熟，推迟的最长时间也是3周。

　　注意：为使雏鸡尽快学会采食和饮水，第一周实施长光照，在前7天里给予22～24h光照，光照强度为20～30lx。育成期间不要使用连续光照或暗淡的夜间光照。

　　2．4 光照阈值

　　育成期间光照强度应维持在5lx，大于上述强度时，通常会增加啄癖、啄斗和啄羽，通常会使小母鸡变得更加神经质。

　　如果每个光照周期的光照时间短于11～12h，性成熟和开产日龄将会推迟，如果增加光时间，性成熟日龄将提早并开始产蛋。把11～12h光照长度作为光照阈值对实施满意的育成鸡饲养程序甚为重要。

　　2．5 限制光照的日龄

　　育成期间减少光照程序最好在育雏期结束后尽快开始。多数育种公司建议于3周龄左右开始每天10～12h恒定光照，或实施渐减光照程序。执行哪种光照程序应根据是否能成功保持目标体重而定。如果小母鸡在12周龄之前还不实施限制光照程序时，则不能获得最佳结果。

　　2.6.2 育成期光照程序

　　2．6．1 黑暗鸡舍光照程序

　　推荐的每日光照长度为8～10h。从约3周龄开始恒定的８～10h光照一直维持到性成熟。如果体重低于该品系或日龄的标准体重，采用10h光照更好。

　　2.6．2 有窗或挂帘鸡舍光照程序

　　日照缩短期：1日龄雏鸡入舍日期将影响光照程序。原则上，于3月五日至4月30日孵出的雏鸡可成功地在完全获得自然光照的鸡舍中饲养。这些鸡群（至少在育成后期）是饲养在自然光照正在缩短的期间。

　　日照增长期：当出雏日期在9月1日至次年2月28日之间时，至少这些鸡的育成期后期是在日照时间增长时期度过的。这就是在达性成熟前几周处于自然光照增长时期的鸡群所遇到的典型问题。必须用人工光照来干预增长着的自然光照模式。有2种选择：

　　恒定光照程序：依据确定的鸡群达性成熟日龄（16～22周龄）前昼间最长日照小时数，3周龄开始至开产为小母鸡提供上述光照总量（自然光照十人工光照）。这样，在育成期间光照长度既不会增长，也不会缩短。

　　缩短光照程序：首先确定达到性成熟（16～22周龄）时鸡群能获得的日照时数，然后加6h，这就是从第2周开始雏鸡应得到的光照长度（自然光照十人工光照）。此后，总光照长度每周减少20分钟直至小母鸡达性成熟为止。此时，总光照时数应与自然光照程序相等。

　　2．7 过渡至产蛋期的先照程序

　　小母鸡开始产蛋时，光照时间必须加长。当育成鸡即将开产时的每日光照总时数低于11～12h阈值时，应增加光照时数使其高于阈值。一般，最少要增加至13h。如果在育成光照程序之后育成鸡才达开产日龄，而且所要求的光照时间又长于阈值时，光照时数至少需增加lh；例如，按渐减光照程序，当时光照长度为14h，加lh，总时数为15h。

　　2．8 过渡至产蛋期光照程序的日龄

　　约在开产时应将育成期光照程序改变成产蛋期的光照程序。但是，鸡群的开产日龄因温度、季节、育成期光照程序以及其他因素而异，改成产蛋期光照程序的日龄为16～20周龄。准确的日龄可根据某一特定时间的蛋价和蛋需求来确定。冬季当体重较大并且鸡蛋大小间的差价又不大时，改变程序的日龄提早些（1周龄）是可取的。在夏季，鸡的体重受到抑制而且小鸡蛋的价格又不高时，改变光照程序的时间可推迟至20周龄。

　　3 喙的修整

　　修喙常在前10日龄间、6～7周龄或12～14周龄进行。于14周龄后再修喙，常推迟开产日龄。许多情况下，早龄（1～10日龄）修喙也可保持一生，不用再次修喙。而有时早龄修喙仅是大龄时“永久”第2次修喙的临时措施。如果光照强度能控制在5lx或更低，修喙可推迟至6周龄以后，并可避免第2次修喙。

　　后备小母鸡的饲养时间约为16周，是鸡群一生非常忙碌的时期：疫苗免疫、转群、适应设备、换料等等，因此，建议修喙应与其他类似的应激相隔至少3周的时间。