一、产蛋的维生素需要
( 一 ) 评定需要量的指标 迄今为止 , 评定家禽对维生素的需要量尚无一致的标准。目前多以家禽的生产成绩为指标 , 以生化指数为指标少见。最常用的指标 , 对幼禽是生长率 , 对成年产蛋禽则是产蛋量和孵化率。但各维生素仍有它们自己的最敏感的反应指标 , 产蛋鸡维生素的需要量判断标识见表1 。通常以不同水平的维生素进行饲养实验 , 根据所选指标的最佳效果确定需要量。我国结合 NRC 的资料制订的产蛋鸡和 NRC ( 1994 )公布的产蛋禽维生素需要量见表2。
表1 产蛋鸡维生素需要量的判断指标 ( 引自 NRC ( 1994 ) )
维生素种类 | 判断指标 |
维生素 A | 产蛋量、孵化率 |
维生素 D | 产蛋量、蛋壳品质 |
维生素 E | 孵化率 |
维生素 K | 孵化率 |
核黄素 | 产蛋量、孵化率和雏鸡质量 |
泛酸 | 产蛋量、孵化率和后代的生活力 |
烟酸 | 产蛋量、孵化率 |
维生素 B12 | 孵化率 |
胆碱 | 产蛋量 |
生物素 | 产蛋量 |
叶酸 | 产蛋量、孵化率 |
硫氨素 | 孵化率 |
吡多醇 | 产蛋量、孵化率 |
表2 产蛋禽的维生素需要量
(二)确定产蛋禽维生素需要应该考虑的因素
维生素 | 产蛋鸡 | 种鸡 | 种火鸡 | 北京鸭 | 日本鹌 |
A ( IU/Kg ) D3 ( IU/Kg ) E ( mg/kg ) K ( mg/kg ) B1 ( mg/kg ) B2 ( mg/kg ) 泛酸( mg/kg ) 尼克酸( mg/kg ) B6 ( mg/kg ) 生物素( mg/kg ) 胆碱( mg/kg ) 叶酸( mg/kg ) B12 ( mg/kg ) | 4000 500 5 0.5 0.8 2.2 2.2 10 3 0.10 500 0.25 0.003 | 4000 500 10 0.5 0.8 3.8 10 10 4.5 0.15 500 0.35 0.003 | 5000 1100 25 1 2 4 16 40 4 0.20 1000 1 0.003 | 4000 900 10 0.5 4 11 55 3 | 3300 900 25 1 2 4 15 20 3 0.15 1500 1 0.003 |
产蛋禽对维生素的需要量应该考虑以下因素。第一、现在公布的产蛋禽维生素需要量主要考虑的是不出现缺乏症为条件,需要量偏低;第二、生产水平提高 , 目前产蛋所需的能量、蛋白质都比以往减少